Cocina canaria · Garafía, La Palma
Sabores auténticos de Canarias, elaborados con productos de la tierra
y el cariño de nuestra cocina en el corazón de Garafía.
En el corazón de Garafía, nuestro restaurante nace de la pasión por la cocina canaria auténtica. Cada receta está elaborada con productos de la tierra, respetando las técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación.
Situados en la calle Díaz y Suárez, ofrecemos un espacio acogedor donde los sabores del archipiélago cobran vida. Desde nuestros pescados frescos del día hasta los guisos canarios más tradicionales, cada bocado es un viaje por la gastronomía de La Palma.
Ingredientes de la isla
Recetas de siempre
Espacio acogedor
Auténtico sabor canario
Platos elaborados con productos frescos de Canarias, donde cada ingrediente cuenta una historia de nuestra tierra.
Para empezar con buen pie
Crujientes paparras tradicionales con mojo picón
Queso canario rebozado en gofio tostado
Con mojo verde y rojo, al estilo canario
Atún fresco de la zona con verduras de temporada
Lo mejor de nuestra cocina
Guiso tradicional canario con carne mechada y legumbres
Preparado a la plancha con salsa de ajo canaria
Estofado de cabrito con especias canarias
Pollo de corral con ajo y pimentón de la tierra
Nuestros platos pueden variar según la disponibilidad de producto fresco del día. Consulte con nuestro personal.
Te invitamos a descubrir los sabores auténticos de Canarias en un ambiente único. Reserva tu mesa y déjate sorprender.
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