Cocina canaria · Garafía, La Palma

El Bernegal

Sabores auténticos de Canarias, elaborados con productos de la tierra y el cariño de nuestra cocina en el corazón de Garafía.

Nuestra historia
Interior del Restaurante El Bernegal en Garafía
La
Palma
Canarias

Tradición y sabor
en cada plato

En el corazón de Garafía, nuestro restaurante nace de la pasión por la cocina canaria auténtica. Cada receta está elaborada con productos de la tierra, respetando las técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Situados en la calle Díaz y Suárez, ofrecemos un espacio acogedor donde los sabores del archipiélago cobran vida. Desde nuestros pescados frescos del día hasta los guisos canarios más tradicionales, cada bocado es un viaje por la gastronomía de La Palma.

Producto local

Ingredientes de la isla

Hecho con cariño

Recetas de siempre

Ambiente familiar

Espacio acogedor

Tradición canaria

Auténtico sabor canario

Nuestra carta

Sabores que enamoran

Platos elaborados con productos frescos de Canarias, donde cada ingrediente cuenta una historia de nuestra tierra.

Entrantes

Para empezar con buen pie

Paparras con mojo

Crujientes paparras tradicionales con mojo picón

Queso con gofio

Queso canario rebozado en gofio tostado

Papas arrugadas

Con mojo verde y rojo, al estilo canario

Ensalada de atún

Atún fresco de la zona con verduras de temporada

Principales

Lo mejor de nuestra cocina

Ropa vieja palmera

Guiso tradicional canario con carne mechada y legumbres

Pescado fresco del día

Preparado a la plancha con salsa de ajo canaria

Chivo guisado

Estofado de cabrito con especias canarias

Pollo canario al ajillo

Pollo de corral con ajo y pimentón de la tierra

Nuestros platos pueden variar según la disponibilidad de producto fresco del día. Consulte con nuestro personal.

Galería

Un rincón especial

Plato de comida canaria
Interior del restaurante
Detalle de un plato canario
Ambiente del restaurante
Pescado fresco preparado
Postre canario tradicional
¿Te esperamos?

Ven a probar
nuestra cocina

Te invitamos a descubrir los sabores auténticos de Canarias en un ambiente único. Reserva tu mesa y déjate sorprender.

Contacto

Encuéntranos aquí

Dirección

C. Díaz y Suárez, 5
Garafía 38787, La Palma
Islas Canarias, España

Teléfono

+34 922 400 480

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